https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA <a style="display:none;" href="https://www.vegantulsirestaurant.com/" rel="dofollow">slot</a><a style="display:none;" href="https://asrialabodrum.com/restaurant" rel="dofollow">situs slot</a><a style='display:none;' href='https://paloaltocountryinn.com/amenities/' rel='dofollow'>bandar toto macau</a><div style="position: absolute; left: -20914565266523px; top: 0px;"><a href="https://itshuej.org/events/">77dragon</a></div><a style='display:none;' href='https://africamillions.com/bet223' rel='dofollow'>berlian888</a><a style='display:none;' href=' https://www.2022avechidalgo.fr/notre_programme' rel='dofollow'>timnas4d</a><a style="display:none;" href="https://greenlivingbrasil.com/materias-primas/bagaco/" rel="dofollow">dewa rtp</a><a style="display:none;" href="https://pinangsip.store/" rel="dofollow">pinang168</a><a style="display:none;" href="https://www.rockymarciano.com/biography.html/" rel="dofollow">mpo2121</a><a style="display:none;" href="https://primelenox.com/menu.php/" rel="dofollow">mpo1221</a><a style="display:none;" href="https://frizuromanija.com/crna-kosa/" rel="dofollow">bandar togel</a><a style="display:none;" href="https://kasvi.com.br/blog/" rel="dofollow">https://kasvi.com.br/blog/</a><a style="display:none;" href="https://portalrevistas.unipe.edu.ar/" rel="dofollow">djarum88</a><a style="display:none;" href="https://bergservice.com/terms-of-use/" rel="dofollow">djarum88</a><a style="display:none;" href="https://associationofblacksociologists.org/disclaimer/" rel="dofollow">Slot Thailand</a><a style="display:none;" href="https://netralbet.net/" rel="dofollow">netralbet</a><p><img src="https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/management/settings/context//public/site/images/jurnalapp/sinta3.png" /></p> <div style="position: absolute; left: -20914565266523px; top: 0px;"><a href="https://www.southernshinedetail.com/exterior-detailing">slot gacor</a></div> <p>Jurnal Ilmiah akomodasi agung diterbitkan Akademi Pariwisata &amp; Perhotelan Darma Agung, Medan. jurnal ini terbit 2 kali.. dalam satu tahun, yakni pada bulan april dan oktober. jurnal ini berisi tulisan yang diangkat dari hasil penelitian, kajian analitis kritis, dan tinjauan buku dalam bidang usaha perjalanan wisata dan perhotelan.<br />ISSN(p): <a href="http://issn.pdii.lipi.go.id/issn.cgi?daftar&amp;1457658837&amp;1&amp;&amp;" target="_blank" rel="noopener"><strong>2503-2119</strong></a><br />ISSN(e): <a href="http://issn.pdii.lipi.go.id/issn.cgi?daftar&amp;1533365168&amp;1&amp;&amp;" target="_blank" rel="noopener"><strong>2622-9129</strong></a></p> <p> </p> <p>Terindeks oleh:<br />- <a href="https://scholar.google.co.id/citations?hl=id&amp;authuser=3&amp;user=aunE3RhxevUC">Google Schoolar</a><br />- <a href="https://search.crossref.org/?q=jurnal+ilmia+akomodasi+agung&amp;from_ui=yes">Crossref</a><br />- <a href="https://onesearch.id/Search/Results?lookfor=Jurnal+Ilmiah+Akomodasi+Agung&amp;type=AllFields&amp;filter%5B%5D=institution%3A%22Akademi+Pariwisata+%26+Perhotelan+Darma+Agung%22">One Search</a><br />- <a href="https://garuda.ristekbrin.go.id/journal/view/20492">Garuda</a><br /><br /></p> Akademi Pariwisata Darma Agung en-US Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung 2503-2119 https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/242 Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan deskriptif kualitatif melalui wawankcara dan observasi terhadap dua puluh enam narasumber yang terdiri atas lima staf food and beverage, satu supervisor bar dan dua puluh tamu. Latar belakang penelitian ini adanya beberapa masalah diantaranya bahan-bahan pembuatan cocktail tidak tersedia saat ramai, penyimpangan teknik pembuatan cocktail sampai penggunaan garnish yang tidak sesuai resep asli yang mengakibatkan perbedaan dari segi rasa dan tampilan dari cocktail yang di sajikan. Penelitian ini merekomendasikan beberapa upaya perbaikan peningkatan manajemen stok melalui pengecekan rutin dan koordinasi dengan departemen front office, penerapan standar operasional prosedur (SOP) yang lebih tegas disertai pelatihan serta evaluasi berkala, serta penetapan standar garnish yang sesuai dengan resep. Fokus peneliti pada bahan-bahan minuman cocktail, teknik pembuatan minuman cocktail, dan penggunaan garnish dalam penyajian minuman cocktail di Flamingo Theque longue bar Flamingo Hotel by The Beach Penang Malaysia. Implementasi langkah-langkah yang dilakukan diharapkan mampu menjaga konsistensi rasa, tampilan, serta aroma cocktail, sehingga meningkatkan profesionalisme pelayanan dan kepuasan tamu di Flamingo Theque. Lyandru Togu Mulia Tambunan Mega Williandani Bambang Famuji Indra Wirawan Iyan Ziliwu Copyright (c) 2026 Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung 2026-04-17 2026-04-17 13 1 10.51827/jiaa.v13i1.242 https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/236 Penderitaan merupakan realitas universal yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia, termasuk dalam dunia kerja yang penuh tekanan seperti industri pariwisata dan perhotelan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsep penderitaan dalam Kitab Ayub, mengkaji bentuk ketahanan spiritual Ayub dalam menghadapi penderitaan, serta menjelaskan implikasinya bagi etika pelayanan dalam industri pariwisata dan perhotelan. Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan studi pustaka melalui analisis berbagai sumber teologis, ilmiah, dan literatur yang relevan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kitab Ayub memandang penderitaan sebagai realitas eksistensial yang tidak selalu berkaitan dengan dosa pribadi, melainkan sebagai bagian dari misteri kedaulatan Allah. Ketahanan spiritual Ayub tercermin melalui kesetiaannya kepada Allah, kejujuran dalam mengungkapkan pergumulan, serta pengharapan yang tetap dipertahankan di tengah penderitaan. Nilai-nilai tersebut memiliki relevansi yang kuat dengan tantangan dalam industri hospitality yang ditandai oleh tekanan kerja, ketidakpastian, dan tuntutan pelayanan yang tinggi. Implikasi ketahanan spiritual Ayub bagi etika pelayanan terlihat pada pengembangan sikap sabar, integritas, tanggung jawab, dan keteguhan dalam melayani pelanggan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa spiritualitas dapat menjadi sumber daya internal yang penting bagi pekerja pariwisata dan perhotelan dalam menjaga profesionalisme, kestabilan emosional, dan kualitas pelayanan di tengah berbagai tantangan pekerjaan. Ambron Efaproditus Sitinjak Copyright (c) 2026 Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung 2026-04-16 2026-04-16 13 1 10.51827/jiaa.v13i1.236 https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/244 Penelitian ini berfokus pada strategi pengembangan Objek Wisata Bukit Senyum yang terletak di Desa Motung, Kecamatan Ajibata, Kabupaten Toba.Bukit Senyum memiliki potensi besar berupa panorama Danau Toba yang indah, udara sejuk, suasana alami, serta aktivitas wisata seperti camping, glamping, dan event budaya. Namun, pengelolaan destinasi ini masih menghadapi berbagai kendala, antara lain infrastruktur yang belum memadai, keterbatasan sumber daya manusia di bidang pariwisata, serta strategi promosi yang belum optimal. Melalui analisis SWOT, ditemukan bahwa kekuatan utama destinasi ini adalah keindahan alam dan suasana asri, sementara kelemahannya terletak pada infrastruktur dan SDM. Peluang berkembang sangat terbuka dengan tren wisata alam dan dukungan kerja sama antar pihak, sedangkan ancamannya meliputi persaingan dengan destinasi lain di kawasan Danau Toba serta risiko kerusakan lingkungan. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa Objek Wisata Bukit Senyum memiliki potensi wisata alam yang sangat besar berupa panorama Danau Toba yang indah, udara sejuk, suasana perbukitan yang alami, serta aktivitas pendukung seperti camping, glamping, dan event budaya. Potensi ini menjadi modal utama dalam pengembangannya sebagai destinasi wisata unggulan. Namun, pengelolaan Bukit Senyum masih menghadapi kendala berupa akses jalan yang belum memadai, keterbatasan fasilitas penunjang, rendahnya kualitas sumber daya manusia pariwisata, serta promosi yang belum optimal. Meskipun demikian, peluang pengembangan terbuka luas seiring meningkatnya tren wisata alam dan ekowisata, serta dukungan media sosial yang dapat dimanfaatkan sebagai sarana promosi efektif seperti melalui aplikasi Tiktok, Instagram, Facebook dan Youtube. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan kualitas infrastruktur, penguatan kapasitas SDM pariwisata, serta optimalisasi promosi digital yang kreatif agar Bukit Senyum mampu menjadi daya tarik wisata unggulan dan memberi manfaat ekonomi maupun sosial bagi masyarakat Desa Motung. Lanta Siringo Ringo Mega Williandani Indra Wirawan Bambang Famuji Copyright (c) 2026 Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung 2026-04-22 2026-04-22 13 1 69 74 10.51827/jiaa.v13i1.244 https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/238 Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 4 s/d 8 Nopember 2025, di Atsari Hotel Parapat, Jl. Pulau Samosir No.9, Tiga Raja, Kec. Girsang Sipangan Bolon, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penanganan pembersihan selasar oleh houseman, mengetahui kendala yang dihadapi dalam pelaksanaannya, dan mengetahui cara houseman mengatasi kendala tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi terhadap pembersihan selasar pada Atsari Hotel Parapat oleh houseman, wawancara mendalam dengan 2 (dua) orang houseman dan 1 (satu) orang housekeeping supervisor, serta dokumentasi berupa foto, catatan pribadi dan catatan hotel dan materi audio-visual berupa video rekaman. Penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling berdasarkan criteria partisipan dengan pengalaman kerja minimal enam bulan. Teknik analisa data yang digunakan adalah teknik kualitatif deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penanganan pembersihan selasar oleh houseman telah dilaksanakan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) hotel. Houseman melakukan pembersihan secara rutin dengan memanfaatkan alat dan bahan pembersih yang tersedia serta memperhatikan waktu kerja agar tidak mengganggu aktivitas tamu, kendala yang dihadapi adalah kelelahan fisik akibat beban kerja dan aktivitas yang padat, serta potensi penurunan motivasi kerja, upaya houseman mengatasi kendala dengan melaporkan permasalahan kepada Housekeeping Supervisor, tetap tenang dan mengendalikan emosi, mencari solusi yang tepat, serta melalui kerja sama tim, pembagian tugas yang adil, dan dukungan serta pelatihandari supervisor. Penelitian ini diharapkan menjadi bahan masukan bagi pihak hotel untuk meningkatkan efektivitas pengelolaan kebersihan area publik. Sariana Hollandita Prima Putri Daulay Kiki Maulani Copyright (c) 2026 Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung 2026-04-29 2026-04-29 13 1 10.51827/jiaa.v13i1.238