Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung

Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA <img src="/public/site/images/jurnalapp/sinta3.png"> Jurnal Ilmiah akomodasi agung diterbitkan Akademi Pariwisata & Perhotelan Darma Agung, Medan. jurnal ini terbit 2 kali dalam satu tahun, yakni pada bulan april dan oktober. jurnal ini berisi tulisan yang diangkat dari hasil penelitian, kajian analitis kritis, dan tinjauan buku dalam bidang usaha perjalanan wisata dan perhotelan. ISSN(p): <a href="http://issn.pdii.lipi.go.id/issn.cgi?daftar&1457658837&1&&" target="_blank" rel="noopener">2503-2119</a> ISSN(e): <a href="http://issn.pdii.lipi.go.id/issn.cgi?daftar&1533365168&1&&" target="_blank" rel="noopener">2622-9129</a> Terindeks oleh: - <a href="https://scholar.google.co.id/citations?hl=id&authuser=3&user=aunE3RhxevUC">Google Schoolar</a> - <a href="https://search.crossref.org/?q=jurnal+ilmia+akomodasi+agung&from_ui=yes">Crossref</a> - <a href="https://onesearch.id/Search/Results?lookfor=Jurnal+Ilmiah+Akomodasi+Agung&type=AllFields&filter%5B%5D=institution%3A%22Akademi+Pariwisata+%26+Perhotelan+Darma+Agung%22">One Search</a> - <a href="https://garuda.ristekbrin.go.id/journal/view/20492">Garuda</a> Akademi Pariwisata Darma Agung en-US Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung 2503-2119 PERSEPSI WISATAWAN YANG MENGINAP TERHADAP KEMAMPUAN KOMUNIKASI STAF HOTEL DALAM PENGGUNAAN BAHASA INGGRIS DI PARAPAT KABUPATEN SIMALUNGUN https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/190 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi wisatawan mancanegara terhadap kemampuan komunikasi staf hotel dalam menggunakan bahasa Inggris di kawasan wisata Parapat, Kabupaten Simalungun. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya penguasaan bahasa Inggris sebagai alat komunikasi global di sektor pariwisata, terutama dalam pelayanan hotel. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam dan observasi langsung terhadap interaksi antara wisatawan dan staf hotel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara umum wisatawan menilai kemampuan bahasa Inggris staf hotel sudah cukup baik untuk komunikasi dasar seperti check-in dan pemesanan makanan. Namun, terdapat kendala dalam memahami aksen wisatawan serta menyampaikan informasi kompleks, seperti penanganan keluhan atau penjelasan detail fasilitas. Meski demikian, keramahan dan sikap kooperatif staf hotel tetap memberikan kesan positif bagi wisatawan. Penelitian ini merekomendasikan pentingnya pelatihan berkelanjutan dalam bahasa Inggris yang disesuaikan dengan situasi nyata di lingkungan kerja guna meningkatkan kualitas layanan dan kepuasan tamu asing. Booni Tauhid Copyright (c) 2025 Akademi PAriwisata Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA 2025-04-30 2025-04-30 12 1 1 8 MEMAHAMI PERSEPSI WISATAWAN TERHADAP PEMANFAATAN TEKNOLOGI PEMASARAN DALAM MEMPROMOSIKAN JAJANAN TRADISIONAL DI DESA WISATA KAMPUNG WARNA WARNI TIGARIHIT KABUPATEN SIMALUNGUN https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/191 Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi persepsi wisatawan terhadap pemanfaatan teknologi pemasaran dalam mempromosikan jajanan tradisional di Desa Wisata Kampung Warna Warni Tigarihit, Kabupaten Simalungun, serta mengevaluasi efektivitas platform online dalam meningkatkan minat wisatawan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik wawancara, observasi, dan dokumentasi untuk mengumpulkan data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar wisatawan memiliki persepsi positif terhadap penggunaan media sosial dan platform digital, yang dianggap memudahkan akses informasi tentang jajanan tradisional sebelum kunjungan. Visualisasi menarik seperti foto dan video terbukti efektif dalam meningkatkan minat wisatawan, sementara ulasan positif dari wisatawan lain membantu memperkuat citra positif jajanan tersebut. Namun, keterbatasan keterampilan digital di kalangan pelaku usaha lokal menjadi kendala dalam pemanfaatan teknologi secara optimal. Oleh karena itu, disarankan adanya pelatihan digital bagi pelaku usaha lokal untuk meningkatkan efektivitas promosi jajanan tradisional di era digital. Zulkhaidir Pohan Bobby Rahman M. Yusuf Dalimunthe Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Medan https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA 2025-04-30 2025-04-30 12 1 9 18 PERAN STRATEGIS KOMUNIKASI PARIWISATA DALAM MEMPERKUAT BRANDING DESTINASI SUPER PRIORITAS DANAU TOBA, SUMATERA UTARA https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/202 The designation of Lake Toba as one of Indonesia's five Super Priority Tourism Destinations (DPSP) requires massive and integrated promotional efforts. This research aims to analyze the strategic role of tourism communication in the promotion and strengthening of Lake Toba's branding. Using a qualitative approach with a descriptive-analytical method, data were collected through in-depth literature review, observation of digital media platforms, and document analysis from relevant stakeholders. The results indicate that tourism communication plays a central role in shaping image, disseminating information, and persuading potential tourists. The current implementation of tourism communication for Lake Toba utilizes various channels, particularly digital media such as social media (Instagram, TikTok, YouTube) and official websites. However, the main challenge is the lack of message integration among stakeholders (government, private sector, and community), resulting in a fragmented brand image. Effective communication serves not only as a promotional tool but also as a bridge to align the vision and actions of stakeholders. An integrated communication orchestration is needed, combining the power of digital media with the authenticity of interpersonal communication and local wisdom to build a strong and sustainable image for Lake Toba. Bantors Sihombing Hadi Panjaitan Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/ 2025-04-30 2025-04-30 12 1 19 24 IMPLEMENTASI PERSYARATAN UNESCO GLOBAL GEOPARK (UGG) PADA GEOSITE AIR TERJUN SIPISO-PISO KABUPATEN KARO PROVINSI SUMATERA UTARA https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/194 UNESCO Global Geopark is ageological parklocate dinanarea that has acollection ofgeological heritage that has Passthe UNESCO Global Geopark criteria. The emphasis of this study is on two things: (1) the current state of the Sipiso-Piso Waterfall Geosite, and (2) the interdisciplinary implementation of the UNESCO Global Geopark criteria on Sipiso-Piso Waterfall Geosite. Thisstudy employed a descriptive qualitative research method with case studies that involve field observations, in-depth interviews with stakeholders, and document analysis. Geodiversity analysis of existing conditions through contouring of geosite factors indicates that Sipiso-Piso Waterfall Geosite has geodiversity geological and ecological potential, but also among the geortsites have many environmental management challenges and conservation. Some of the problems discovered: infrastructure that has yet to be improved, public awareness that has yet to be increased, and waste management that is not yet optimal. This study concludes that the application of UNESCO Global Geopark requirements on the Geosite of Sipiso-Piso Waterfall has been made with a good degree ofsuccess,and the extensive and integrated existing efforts, however, it still need sindependence and led to the intiation of the Standard expected.The source softhe additions include enhanced capabilities and infrastructure, representcooperation and partnerships, as well as expanded education and public outreach. Samuel Harmoko S. Copyright (c) 2025 Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA 2025-04-30 2025-04-30 12 1 29 39 PENGEMBANGAN STRATEGIS MUSEUM PERJUANGAN TNI SEBAGAI WISATA SEJARAH MEDAN: PENDEKATAN ANALISIS SWOT https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/195 This research aims to explore the strategic development potential of the Indonesian National Armed Forces (TNI) Struggle Museum in Medan as a historical tourism destination through comprehensive SWOT analysis. The study evaluates internal and external factors affecting museum development using External Factor Analysis Summary (EFAS) and Internal Factor Analysis Summary (IFAS) matrices. Using qualitative methodology, data were collected through observations, interviews with museum management and visitors, document analysis, and exhibition material review. The research involved 35 tourist respondents and museum management interviews. Results indicate the museum positioned in Quadrant I (Growth Strategy), with total IFAS score of 3.45 and EFAS score of 3.28, suggesting aggressive growth strategies should be implemented. Key strengths include unique military historical collections (502 artifacts), strategic location accessibility, and strong educational value. Main opportunities involve growing heritage tourism market and government support for cultural preservation. The study recommends implementing penetration strategies, facility enhancement, digital integration, and collaborative partnerships to maximize the museum's potential as a premier historical tourism destination. Ellyta E. Tambunan Copyright (c) 2025 Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA 2025-04-30 2025-04-30 12 1 40 47 ANALISIS KEPUTUSAN PEMILIHAN PENGUNJUNG PADA CAFE SEDULUR DIRGANTARA KECAMATAN PANTAI LABU DELI SERDANG SEBAGAI TEMPAT BEREKREASI https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/196 This study aims to analyze and understand the influence of service quality, ambiance, andfacilities on visitors' decisions to choose Cafe SedulurDirgantara in Kualanamu District, Deli Serdang Regency, North Sumatra. This research is a causal study that analyzes how one variable affects another. It isexploratoryin nature, conducted through direct field surveys. The sample for this study consisted of 200 selected individuals, chosen using an accidental sampling method. Data collection techniquesinvolved interviews and questionnaires using a 5-point Likert scale. Data analysis wasperformed using descriptive analysis with an impact analysis method. To test the hypotheses, acorrelation test was used to determine the overall interaction between variables. Subsequently, the data was analyzed using regression analysis with the aid of SPSS (Statistical Product and Service Solitions). The research results show that service quality has an influence on guest visit decisions of 0,212 and has a positive and significant relationship (tcount 5,398 >ttable 1.660) in the moderate category (r = 0.461, assessment criterion 0.40 - 0.599) on the decision to visit the cafe.Ambianceand facilities also have an influence on guest visit decisions of 0,287 with a positive andsignificant relationship (tcount 4,582 >ttable 1.660) in the moderate category (r = 0.403,assessment criterion 0.40 - 0.599) on the decision to visit Cafe SedulurDirgantaraKualanamu, Deli Serdang. Syahrul Syahrul Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/ 2025-04-30 2025-04-30 12 1 48 55 STUDY OF FRENCH LANGUAGE LEARNING DIFFICULTIES IN HOSPITALITY STUDENTS AT MEDAN TOURISM POLYTECHNIC https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/197 This study aims to identify the forms of difficulties faced by hospitality students in learningFrench, analyze the causal factors, and formulate effective learning strategies to overcome these obstacles. The method used is descriptive qualitative with the main instrumentinthe form of a questionnaire filled out by87 respondents of students of the Hospitality Department of the Medan Tourism Polytechnic. Data were analyzed through frequency tabulation and triangulation too btain more comprehensive results.The results ofthe study indicate that the main forms of difficulties experienced by student sinclude difficulties in memorizing vocabulary, understanding grammar, pronouncing words correctly, and forming simple sentences.These difficultiesare exacerbated by a lack of confidence in speaking, low learning motivation, non-contextual teaching methods, limited learning media, and minimal opportunities for language practice in and outside the classroom.As a solution, this study recommends communicative and project-based learningstrategies, such as hotel service simulations, pattern eddialogues, and the use of audio-visual media and digital platform stostreng the nunderstanding and pronunciation. The application ofthis strategyis considered effective in increasing students'interestin learning, practical skills, and confidencein using French in the hospitality context. Wirnawati Br Sinaga Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/ 2025-04-30 2025-04-30 12 1 56 65 PENGARUH WAKTU BELAJAR, MOTIVASI DAN PENGGUNAAN INTERNET TERHADAP IPK MAHASISWA https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/198 Penelitian  ini untuk mengetahui pengaruh waktu  belajar, motivasi, dan pemakaian internet terhadap Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) mahasiswa. Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa aktif pada Program Studi X di Universitas Y pada tahun akademik 2024/2025. Sampel penelitian sebanyak 20 mahasiswa dipilih dengan memakai teknik purposive sampling dari populasi 100. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang sudah diuji validitas dan reliabilitasnya, serta data IPK diambil dari administrasi akademik. Analisis data dilakukan dengan memakai metode regresi linier berganda melalui software SPSS versi 25. Hasil penelitian  memperlihatkan bahwa variabel Waktu belajar (X1) berpengaruh positif dan signifikan terhadap IPK mahasiswa. Motivasi belajar (X2) juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap IPK. Penggunaa internet (X3) berpengaruh  negatif dan signifikan terhadap IPK mahasiswa. Secara simultan, ketiga variabel tersebut memberikan pengaruh yang signifikan terhadap IPK mahasiswa, dengan nilai (Sig. F = 0.000). Koefisien determinasi (R²) sebesar 0.851, yang berarti 85,1% variasi IPK dapat dijelaskan oleh variabel jam belajar, motivasi, dan pemakaian internet, sedangkan sisanya 14,9% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Berasarkan  hasil tersebut, disarankan kepada mahasiswa untuk meningkatkan waktu belajar dan motivasi belajar secara optimal serta mengatur pemakaian internet, agar tidak mengganggu prestasi akademik. Selain itu, pihak kampus dapat memberikan pembinaan terkait manajemen waktu belajar dan pemakaian internet yang efektif.   Susan Rumanti Sitohang Yulvitriyani Sebayang Edward Dolmer Panggabean Vera Kristina Hutagalung Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/ 2025-04-30 2025-04-30 12 1 66 78 THE ROLE OF SUNDAY SCHOOL TEACHERS IN CHILDREN'S CHARACTER DEVELOPMENT AT BETHEL INDONESIA CHURCH, HOTEL PELANGI, SIMPANG SELAYANG, MEDAN, 2024 https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/199 This study examines the role of Sunday School teachers in shaping children's character through Christian religious education. The objective of this research is to identify the teaching strategies implemented and their impact on children's character development. The study employs a qualitative method with a case study approach conducted at Bethel Indonesia Church, Hotel Pelangi, Simpang Selayang, Medan. Data were collected through interviews, observations, and document analysis. The findings indicate that Sunday School teachers play a crucial role in character formation through role modeling, Bible-based learning, and positive social interactions. Creative teaching methods such as storytelling, role-playing, and interactive group activities have been proven to enhance children's understanding of Christian values. However, challenges such as a lack of training, limited facilities, and varying levels of student participation remain obstacles. It is recommended that churches provide regular training for Sunday School teachers, improve the availability of relevant teaching materials, and develop a more structured curriculum suited to children's growth. Additionally, parental involvement in character education is expected to strengthen learning outcomes. By enhancing the role of Sunday School teachers, this study contributes to the moral and spiritual development of children in Bethel Indonesia Church, Hotel Pelangi, Simpang Selayang, Medan. Novita Saragih Selamat Karo-Karo Dameria Girsang Padriadi Wiharokusumo Esra Zalukhu Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/ 2025-04-30 2025-04-30 12 1 79 89 MOTIVASI DAN TANTANGAN DALAM PENGEMBANGAN DESTINASI WISATA BARU PEA FARMHOUSE DI KABUPATEN SAMOSIR https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/201 Proses pengembangan destinasi wisata bukanlah sebuah hal yang mudah. Terdapat berbagai motivasi mulai dari dorongan ekonomi, pelestarian lingkungan, hingga promosi budaya lokal. Tantangan-tantangan seperti keterbatasan infrastruktur, resistensi dari masyarakat lokal, dan masalah pendanaan sering kali menjadi hambatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui motivasi dan tantangan dalam pengembangan destinasi wisata baru di Pea Farm House. Informan dalam penelitian ini adalah 1(satu) orang yaitu pengelola Pea Farm House. Metode penelitian dengan menggunakan metode kualitatif. Teknik pengambilan sampel adalah dengan menggunakan pyrposive sampling. Metode pengambilan data adalah dengan  menggunakan observasi, studi pustaka dan pedoman wawancara. Analisis data menggunakan metode analisa data dan analisa SWOT. Hasil penelitian ini adalah : Motivasi pengelola dalam mengembangkan destinasi pariwisata adalah untuk melakukan aktualisasi diri dan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat di desa, tantangan utama yang dihadapi dalam proses pengembangan adalah akses jalan yang kurang baik. Christina Anggreani Nova Syahfitri Onni Kusriani Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/ 2025-04-30 2025-04-30 12 1 90 99 THE ROLE OF ENGLISH LANGUAGE SKILLS FOR WAITERS IN IMPROVING SERVICE QUALITY AT COMPASS ROSE RESTAURANT THE ANMON RESORT BINTAN https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/204 This research examines the role of English language skills among waiters in enhancing service quality at the Compass Rose Restaurant of The ANMON Resort Bintan. As an international language, English plays a vital role in the hospitality industry, especially in interactions between waiters and foreign guests. This study aims to analyze the English proficiency levels of waiters, identify its impact on service quality, and propose recommendations for service improvement. The research employs a qualitative approach through direct observation and in-depth interviews. Informants include one food and beverage manager, one supervisor, ten waiters, and six restaurant guests, selected to provide comprehensive data. Findings reveal that the English-speaking skills of waiters are still suboptimal, particularly in speaking, leading to miscommunications during food and beverage orders. These misunderstandings often result in incorrect orders and guest complaints, which significantly affect guest satisfaction and overall service quality. The study recommends a consistent and structured English language training program under the supervision of the food and beverage manager. The program should focus on practical communication skills relevant to restaurant service tasks. Implementation of this recommendation is expected to improve service quality and create a more satisfying dining experience for guests at Compass Rose Restaurant. Mega Williandani Rikki Nelson Lumban Gaol Mega Williandani Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/ 2025-04-30 2025-04-30 12 1 100 104 PERAN PELATIHAN BAHASA INGGRIS TERHADAP KEPUASAN TAMU ASING: STUDI PADA RESTORAN HOTEL BERBASIS PARIWISATA INTERNASIONAL https://journal.akpardarmaagung.ac.id/index.php/JIAA/article/view/205 Dalam era globalisasi yang semakin maju saat ini, kemampuan berbahasa Inggris telah menjadi salah satu faktor krusial dalam industri pariwisata, khususnya di sektor perhotelan. Restoran hotel yang melayani tamu asing tidak hanya dituntut untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi, tetapi juga harus mampu memberikan layanan yang memuaskan untuk bersaing di pasar internasional yang semakin kompetitif. Dalam konteks ini, pelatihan bahasa Inggris untuk staf restoran menjadi sangat penting. Misalnya, seorang pelayan yang dapat berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris mampu menjelaskan menu dengan lebih detail, memberikan rekomendasi yang tepat, dan menangani permintaan khusus dari tamu. Hal ini tidak hanya meningkatkan pengalaman makan tamu, tetapi juga menciptakan kesan positif yang dapat mendorong tamu untuk kembali. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi peran pelatihan bahasa Inggris terhadap kepuasan tamu asing di restoran hotel berbasis pariwisata internasional. Dengan menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif, data dikumpulkan melalui survei dan wawancara dengan staf restoran serta tamu asing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelatihan bahasa Inggris yang efektif dapat meningkatkan interaksi antara staf dan tamu. Temuan ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi manajemen hotel dalam merancang program pelatihan yang lebih baik. Dengan memahami pentingnya penguasaan bahasa Inggris, manajemen dapat berinvestasi dalam program pelatihan yang tidak hanya fokus pada keterampilan bahasa, tetapi juga mencakup pelatihan budaya dan pelayanan pelanggan. Dalam kesimpulannya, pelatihan bahasa Inggris yang berkelanjutan dan komprehensif merupakan langkah strategis yang tidak hanya meningkatkan kepuasan tamu, tetapi juga memperkuat posisi kompetitif hotel di industri pariwisata global. Mega Williandani Rikki Nelson Lumban Gaol Indra Wirawan Copyright (c) 2025 Akademi Pariwisata dan Perhotelan Darma Agung https://journal.akpardarmaagung.ac.id/ 2025-04-30 2025-04-30 12 1 105 112